Praxis
Pour les restaurateurs indépendants · France

Des automatisations et des agents IA pour votre restaurant.

Reprenez 5 à 12 heures par semaine. Sans embaucher. Sans changer vos outils.

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30 min · sans engagement · sans pitch commercial

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Réservation à confirmer

Sophie B. · table de 4 · ce soir 20h

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0 €

si rien faisable

100 %

validation chaque action

30 min

audit gratuit

Sur-mesure

pour votre restaurant

EXEMPLES CONCRETS · NON EXHAUSTIFS

Voici ce qu'on peut construire, à titre d'illustration.

Ces 4 univers regroupent des automatisations qu'on a déjà déployées pour des restaurateurs. Aucun setup n'est identique au précédent. Pendant l'audit, on identifie ce qui vous coûte vraiment du temps ou du chiffre. Votre solution est composée à la carte, à partir de votre réalité, pas de cette liste.

Vous ne voyez pas votre cas dans ces exemples ? C'est probablement quand même faisable. Parlons-en pendant l'audit.

Le guide : automatisation et IA pour les restaurants →

NOTRE MÉTHODE

De l'audit à l'automatisation : 4 étapes, sans surprise.

Pas de promesse en l'air : on ne vous propose que ce qu'on peut concrètement livrer dans VOTRE environnement, avec VOS outils.

  1. Étape I

    Audit gratuit (30 à 45 min)

    On comprend votre fonctionnement.

    Échange en visio ou sur place. On cartographie vos pain points, vos outils actuels (caisse, résa, compta, communication...), et vos priorités. À l'issue, vous repartez avec une première liste de pistes d'automatisation, qu'on poursuive ensemble ou non.

    Sans engagement, sans pitch commercial. C'est un diagnostic, pas une vente.

  2. Étape II

    Étude de faisabilité & feuille de route

    On vérifie ce qui est réalisable. Concrètement.

    Pour chaque piste retenue, on teste la faisabilité technique : vos outils ont-ils les bonnes API ? Le volume est-il gérable ? Les flux de données sont-ils accessibles ? Vous recevez ensuite une feuille de route détaillée avec les automatisations confirmées, leur impact attendu (temps gagné, CA récupéré), et un devis transparent.

    Si une piste n'est pas faisable, on vous le dit. On ne vend pas ce qu'on ne peut pas livrer.

  3. Étape III

    Mise en place & formation

    On construit, on teste, on vous forme.

    Construction des automatisations en environnement de test, validation avec vous, puis bascule en production. On forme votre équipe (vidéos courtes + session live), et on documente le tout pour que vous gardiez la maîtrise complète.

    Vous voyez chaque automatisation tourner avant qu'elle parte en production.

  4. Étape IV

    Pilotage & évolution

    Ça tourne. On veille. Vous évoluez.

    Maintenance technique, monitoring, support réactif. Et tous les trimestres, un point pour identifier les nouveaux pain points et faire évoluer le système avec votre activité.

    Votre setup grandit avec vous, sans qu'il faille tout refaire.

Notre engagement

Si à l'issue de l'étude de faisabilité aucune automatisation n'est techniquement réalisable chez vous, vous ne payez rien. L'audit reste gratuit et vous repartez avec un diagnostic utile. C'est rare, mais ça arrive : on préfère vous le dire qu'avoir un client mécontent.

NOS MODÈLES D'ACCOMPAGNEMENT

Deux façons de travailler ensemble.

Selon le niveau de tranquillité que vous voulez, vous choisissez la formule qui vous convient. Les deux sont taillées sur-mesure pour votre restaurant.

Mise en place

Vous voulez l'automatisation, vous gardez tout en interne après.

  • ✓

    Audit & étude de faisabilité.

    On comprend votre fonctionnement et on valide ce qui est réalisable techniquement.

  • ✓

    Construction sur-mesure.

    Le système est conçu et déployé selon vos process et vos outils.

  • ✓

    Mise en route & formation.

    On forme votre équipe en visio + vidéos courtes, et on documente l'ensemble.

  • ✓

    Transfert complet.

    Vous repartez avec les codes d'accès, la documentation, et l'autonomie totale.

✓ Idéal si vous avez quelqu'un en interne (ou un freelance déjà en place) capable de surveiller et d'adapter le système.

À noter : la maintenance, les évolutions et les coûts d'API restent à votre charge.

Discuter de cette formule lors de l'audit→
★ RECOMMANDÉ

Mise en place + Pilotage

Vous voulez la tranquillité totale. Le système est entretenu, surveillé, fait évoluer.

  • ✓

    Tout ce qui est dans la formule Mise en place.

    Plus :

  • ✓

    Monitoring 24/7.

    Si une API tierce change ou si quelque chose casse, l'alerte arrive de notre côté avant que vous le constatiez.

  • ✓

    Hotfix réactif.

    En cas de panne, intervention immédiate. Pas de tickets, pas d'attente.

  • ✓

    Évolutions & ajustements inclus.

    Vous demandez un changement, l'ajout d'un cas, une nouvelle automatisation à la marge, c'est compris.

  • ✓

    Coûts d'infrastructure & API pris en charge.

    OpenAI, hébergement, services SMS : un seul tarif lisible.

  • ✓

    Support direct.

    Questions, formation des nouveaux employés, conseil sur les évolutions.

  • ✓

    Bilan trimestriel.

    Tous les 3 mois, on fait le point : ce qui marche, ce qu'on optimise, ce qu'on ajoute.

✓ Idéal si vous voulez vous concentrer sur votre métier sans avoir à penser à la technique.

Discuter de cette formule lors de l'audit→

Comment choisir ?

La plupart des restaurateurs choisissent la formule Mise en place + Pilotage. Pas par paresse, mais parce qu'une automatisation est un organisme vivant qui interagit avec des systèmes externes en perpétuelle évolution. Sans entretien, son espérance de vie utile est limitée.

Dans les deux cas, vous restez propriétaire de votre setup et libre de partir quand vous voulez.

QUESTIONS FRÉQUENTES

Ce que les autres demandent toujours.

Et maintenant ?

Une journée différente, ça vous dit ?

30 minutes pour comprendre votre fonctionnement. Vous repartez avec un diagnostic, qu'on poursuive ensemble ou non.

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